Напитки ивинная карта
Основноеменю
ДобрыеЗакуски
ЗАКУСКА К ПИВУ
гренки, луковые кольца, картофель, соус чесночный
200/40г
249 руб.
ЗАКУСКИ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ НА ДОСКЕ
Пармезан, Дор-Блю, Хамон, томаты вяленые, оливки
40/20/20/20г
449 руб.
ЛОСОСЬ ШЕФ-ПОСОЛА
с муссом из феты
60/45/25г
349 руб.
ВИТЕЛЛО ТОНАТО
ростбиф собственного приготовления с соусом из тунца
70/30/20г
379 руб.
РЖАНЫЕ ТОСТЫ С КИЛЬКОЙ, СЕЛЬДЬЮ
и муссом из печени трески
120/120г
259 руб.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
с луковым конфитюром
80/40/30г
229 руб.
Брускетта с тунцом
и авокадо
100г
229 руб.
Брускетта с ростбифом
и вялеными томатами
100г
229 руб.
НашиСалаты
Цезарь с курицей
на Хоспере
230г
299 руб.
ЛЕГКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ТЕМПУРА
и муссом креметта-чили
190г
359 руб.
Салат с хрустящим баклажаном
и сливочным сыром
250г
299 руб.
СТЕЙК САЛАТ
с имбирной заправкой
140г
299 руб.
МЯСНОЙ САЛАТ
с солеными груздями
215г
299 руб.
САЛАТ “НИСУАЗ”
с тунцом
210г
349 руб.
Салат с киноа и лососем
200г
369 руб.
Мясо и Птица
БИФШТЕКС ИЗ МРАМОРНОГО БЫЧКА
с гарниром из картофельного пюре с сыром Чеддер
120/150/20г
449 руб.
КУРИНАЯ ГРУДКА SOUS VIDE
с розовым булгуром и подкопченным тыквенным муссом
170/120/130г
399 руб.
ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН
с картофелем шато и айсбергом гриль
420/200/30г
449 руб.
БЕФСТРОГАНОВ
вырезка из мраморного бычка с картофельным пюре и малосольным огурцом
150/135г
449 руб.
Морепродукты и Рыба
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
и трюфельным маслом
180г
329 руб.
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
и шпинатом
190г
329 руб.
ЩУЧЬИ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
и соусом из белых грибов
140/150/50г
359 руб.
ЧЕРНАЯ ПАСТА
с морепродуктами
250г
449 руб.
СУДАК С ЗЕЛЕНЫМ ПТИТИМОМ
и пастой из шампиньонов
130/110/25г
399 руб.
ЛОСОСЬ НА ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
и соусом биск
120/10/30г
559 руб.
ГрильJosper
РЁБРА БЫЧКА
в маринаде из виски и копченого барбекю
200*/50г
599 руб.
КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ
с чесночным маслом
200*/10/15г
699 руб.
ДОРАДО
в специях
350*г
599 руб.
СВИНАЯ ШЕЯ
со свежими овощами и домашним соусом
220*/50/50г
379 руб.
ФИЛЕ БЕДРА ЦЫПЛЕНКА
со свежими овощами и домашним соусом
220*/50/50г
359 руб.
Стейк из свинины
с картофелем айдахо
250*/150/50г
399 руб.
БАРАН-ПИСТОЛЕТ
каре молодого барашка с томатным мармеладом, розмарином и овощами
240*/50/30г
699 руб.
БУРГЕР
с котлетой из мраморного мяса на булочке собственного приготовления с картофелем и салатом сoleslaw
400/150/50/50г
449 руб.
РЕБРА СВИНЫЕ
270*/50г
429 руб.
НашиСупы
КУРИНЫЙ КОНСОМЕ
с галантином
350г
169 руб.
УХА СЛИВОЧНАЯ
из судака и лосося
350г
359 руб.
КРЕПКИЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН
с говядиной и овощами
350г
259 руб.
Том ям
350/50г
269 руб.
ЛучшиеСтейки
ТОП-БЛЕЙД
300*/50г
799 руб.
ФЛАНК СТЕЙК
300*/50г
1199 руб.
ДЕНВЕР
300*/50г
999 руб.
ФИЛЕ МИНЬОН
250*/50г
1699 руб.
Стейк Нью-Йорк
300*/50г
1399 руб.
Стейк Рибай
280*/50г
1699 руб.
ХрустящееТесто
ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ
с яйцом
370г
359 руб.
ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ
с сулугуни
270г
359 руб.
ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ
с сулугуни и шпинатом
370г
359 руб.
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
120/30г
129 руб.
НашиГарниры
Овощи гриль
150г
219 руб.
ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
150г
149 руб.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150г
149 руб.
ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
120г
149 руб.
Пюре картофельное
150г
149 руб.
Картофель по-деревенски
150г
149 руб.
НежныеДесерты
МАЖОРНЫЙ ДЕСЕРТ ДНЯ
189 руб.
Мажорный торт дня
219 руб.
Мороженое
в ассортименте *Цена за 1 шарик
89 руб.
Сорбеты
в ассортименте